Preparación de Pedidos

Dirigido a Desempleados y Trabajadores/as en Activo de Sectores no Prioritarios de Valladolid

1. Operativa de la preparación de pedidos.
– Características y necesidad de la preparación de pedidos en distintos
tipos de empresas y actividades.
– Consideraciones básicas para la preparación del pedido.
■ Diferenciación de unidades de pedido y de carga.
■ Tipos de pedido.
■ Unidad de pedido y embalaje.
■ Optimización de la unidad de pedido y tiempo de preparación del
pedido.
– Documentación básica en la preparación de pedidos.
■ Documentación habitual.
■ Sistemas de seguimiento y control informático de pedidos.
■ Control informático de la preparación de pedidos.
■ Trazabilidad: concepto y finalidad.
– Registro y calidad de la preparación de pedidos.
■ Verificación del pedido.
■ Flujos de información en los pedidos.
■ Codificación y etiquetado de productos y pedidos.
■ Control y registro de calidad en la preparación de pedidos: exactitud,
veracidad y normas de visibilidad y legibilidad de etiquetas.
2. Sistemas y equipos en la preparación de pedidos.
– Equipos de pesaje, manipulación y preparación de pedidos.
– Métodos habituales de preparación de pedidos:
■ Manual.
■ Semiautomático.
■ Automático.
■ Picking por voz.
– Sistemas de pesaje y optimización del pedido.
■ Equipos utilizados habitualmente en el pesaje y medición de pedidos..
■ Unidades de volumen y de peso: interpretación.
– Consideración de técnicas y factores de carga y estiba en las unidades de
pedido.
■ Factores operativos de la estiba y carga.
■ Distribución de cargas y aprovechamiento del espacio.
■ Coeficiente o factor de estiba: interpretación y aplicación a la
preparación de pedidos.
■ Mercancías a granel.
– Pesaje, colocación y visibilidad de la mercancía en la preparación de
distintos tipos de pedidos.
■ Usos y recomendaciones básicas en la preparación de pedidos.
■ Colocación y disposición de productos y/o mercancías en la unidad de
pedido.
■ Complementariedad de productos y/o mercancías.
■ Conservación y manipulación de productos y/o mercancías.
3. Envases y embalajes
– Presentación y embalado del pedido para su transporte o entrega.
■ Consideraciones previas
■ Embalaje primario: Envase.
■ Embalaje secundario: cajas.
■ Embalaje terciario: palés y contenedor
– Tipos de embalaje secundario:
■ Bandeja.
■ Box palet.
■ Caja dispensadora de líquidos.
■ Caja envolvente o Wrap around.
■ Caja expositora.
■ Caja de fondo automático.
■ Caja de fondo semiautomático.
■ Caja de madera.
■ Caja de plástico.
■ Caja con rejilla incorporada.
■ Caja con tapa.
■ Caja de tapa y fondo.
■ Caja de solapas.
■ Cesta.
■ Estuche.
■ Film plástico.
■ Plató agrícola.
■ Saco de papel.
– Otros elementos del embalaje :
■ Cantonera.
■ Acondicionador.
■ Separador.
– Medios y procedimientos de envasado y embalaje.
– Operaciones de embalado manual y mecánico:
■ Consideraciones previas: dimensión, número de artículos o envases.
■ Empaque.
■ Etiquetado.
■ Precinto.
■ Señalización y etiquetado del pedido.
– Control de calidad: visibilidad y legibilidad del pedido y/o mercancía.
■ Recomendaciones de AECOC y simbología habitual.
– Uso eficaz y eficiente de los embalajes: reducir, reciclar y reutilizar.
4. Seguridad y prevención de accidentes y riesgos laborales en la
manipulación y preparación de pedidos.
– Fundamentos de la prevención de riesgos e higiene postural en la
preparación de pedidos.
■ Accidentes y riesgos habituales en la preparación de pedidos.
– Recomendaciones básicas en la manipulación manual de cargas y
exposición a posturas forzadas.
■ Señalización de seguridad.
■ Higiene postural.
■ Equipos de protección individual.
■ Actitudes preventivas en la manipulación de carga.
– Interpretación de la simbología básica en la presentación y manipulación
de productos/mercancías.