Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina
SOBRE ESTE CURSO
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Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con
otros departamentos.
Dirigido a Trabajadores/as Ocupados del Sector: Hostelería y Turismo
MODULO1
1. Descripción del puesto de jefe de cocina
2. Gestión de competencias del jefe de cocina.
3. Realización de los tipos de servicios.
Importe
Dirigido a
Dirigido a Trabajadores/as Ocupados del sector: Hostelería y Turismo
Modalidad
Online
Duración
Dónde
España
Plan
Temática
Hostelería y turismo
Diploma/Acreditación
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