Fotografía Gastronómica + HOTT02-MOD03113 – Implantación Sostenible y Circular (Módulo Sostenible)

Dirigido a Trabajadores/as Ocupados del Sector: Hostelería y Turismo

Módulo 1 FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA 30 horas
Identificación de los principios básicos de fotografía.
– Utilización de las diversas cámaras y su manejo.
– Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces
y sombras.
– Composición, el bodegón.
– Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.
– Preparación de la escena a fotografiar.
– Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.
– Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos,
bodegones, vajilla, bebidas…etc.).
• Realización del revelado:
– Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.
– Realización de la postproducción.
– Aplicación de técnicas de presentación.
– Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.
– Manipulación del Photoshop.
• Postproducción de fotografía digital.
– Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales.