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Camarero de Sala
SOBRE ESTE CURSO
¡Impulsa tu carrera en el sector de la hostelería con nuestro Curso Gratuito de Camarero de Sala! Este curso está diseñado para proporcionar los conocimientos y habilidades necesarios para desempeñarse con profesionalismo y eficiencia como camarero de sala en restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería.
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El plazo de matrícula ha finalizado
Aplicar las técnicas básicas del servicio de sala, aplicando las normas de higiene y seguridad,
mostrando una actitud positiva hacia las peticiones de los clientes
Dirigido a Desempleados/as de Madrid
• Aplicación de operaciones de preservicio y postservicio del restaurante
– Operaciones de preservicio: procedimientos y técnicas básicas
– Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas.
– Operaciones de postservicio: procedimientos y técnicas básicas
• Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de bebidas
– Bebidas en el bar y cafetería. Clasificación y distinción
– Control de las bebidas disponibles.
– Preparación de bebidas bajo supervisión, de acuerdo con las instrucciones recibidas y
normas establecidas
• Uso de técnicas de comunicación para la atención a clientes y posibles clientes
– Comunicación asertiva: técnicas y habilidades comunicativas adecuadas.
– Formulación de preguntas para recoger la demanda del cliente.
– Identificación del grado de satisfacción en relación al servicio ofrecido.
• Aplicación de los protocolos y medidas preventivas de riesgos laborales
– Seguridad e higiene en el trabajo.
– Identificación y uso de EPIS.
– Posturas ergonómicas.
• Mantenimiento y la limpieza en los espacios de trabajo
– Limpieza de los materiales y espacios.
– Almacenamiento y organización de los diferentes materiales
Importe
Dirigido a
Dirigido a Desempleados/as de Madrid
Modalidad
Presencial
Duración
Dónde
Madrid
Plan
Temática
Hostelería y Turismo
Diploma/Acreditación
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