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Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

SOBRE ESTE CURSO

Este curso 100% Subvencionados está diseñado para proporcionar a los participantes las habilidades fundamentales necesarias en el ámbito de la restauración y el servicio de bar. A lo largo del programa formativo, se cubrirán aspectos esenciales como el servicio al cliente, preparación de alimentos y bebidas, normativas de higiene y seguridad, entre otros.

Aquest curs està dissenyat per proporcionar als participants les habilitats fonamentals necessàries en l’àmbit de la restauració i el servei de bar. Al llarg del programa formatiu, es cobriran aspectes essencials com el servei al client, preparació d’aliments i begudes, normatives d’higiene i seguretat, entre d’altres.

Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar

Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

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El objetivo general del certificado de profesionalidad HOTR0208 Operaciones Básicas de Restaurante y Bar a alcanzar el desarrollo de esta acción formativa es que los participantes sean capaces de asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
El objectiu general del certificat de professionalitat HOTR0208 Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar és que els participants siguin capaços d’assistir en el servei i preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments i begudes.

Dirigido a Trabajadores Desempleados de Cataluña

Dirigit a Treballadors Desocupats de Catalunya.

MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar.
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.
MP0015
Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar.
MF0257_1: Servei bàsic de restaurant-bar.
UF0053: Aplicació de normes i condicions higiènico-sanitàries en restauració.
UF0058: Ús de la dotació bàsica del restaurant i assistència en el preservei.
UF0059: Servei bàsic d’aliments i begudes i tasques de postservici al restaurant.
MF0258_1: Aprovisionament, begudes i menjars ràpids.
UF0053: Aplicació de normes i condicions higiènico-sanitàries en restauració.
UF0060: Aprovisionament i emmagatzematge d’aliments i begudes al bar.
UF0061: Preparació i servei de begudes i menjars ràpids al bar.
MP0015: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’Operacions bàsiques de restaurant i bar.

Importe Import

100% Subvencionado

100% Subvencionat

Dirigido aDirigit a

Dirigido a Trabajadores Desempleados de Cataluña

Dirigit a Treballadors Desocupats de Catalunya.

ModalidadModalitat

Presencial

DuraciónDurada

210 Horas + 80 Horas de prácticas

210 Hores + 80 Hores de pràctiques

Lugarlloc

Reus

i
PlanPla
CATALUÑA FOAP AL 23
TemáticaTemàtica

Hostelería y Turismo

Diploma/AcreditaciónDiploma / Acreditació
DIPLOMA OFICIAL SOC
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Formación 100% subvencionada por:

Formació 100% subvencionada per:

DIRIGIDO PRIORITARIAMENTE: JÓVENES MENORES DE 30, MUJERES, CON BAJA CALIFICACIÓN, QUE NO PERCIBE PRESTACIÓN,
PROGRAMAS “PAE”, COLECTIVOS VULNERABLES Y CON PROTECCIÓN INTERNACIONAL

DIRIGIT PRIORITÀRIAMENT: JOVES MENORS DE 30, DONES, AMB BAIXA QUALIFICACIÓ, QUE NO PERCEP PRESTACIÓ,
PROGRAMES “PAE”, COL·LECTIUS VULNERABLES I AMB PROTECCIÓ INTERNACIONAL

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