Gestión de Crisis Alimentarias
SOBRE ESTE CURSO
Curso Gratuito On line, dirigido a trabajadores/as sector: Sanidad. Con nuestro curso de: «Gestión de Crisis Alimentarias» Te capacitarás para identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. Llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.
Al finalizar, obtendrás tu diploma oficial del SEPE que acreditará tus nuevos conocimientos.
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Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. Llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.
Dirigido a Trabajadores/as del Sector: Sanidad
1. DEFINICIÓN Y CONCEPTOS DE CRISIS ALIMENTARIA
2. ESTUDIO DE CRISIS ALIMENTARIA EN ESPAÑA.
2.1 Antecedentes.
2.2 Costes.
3. GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS
3.1. Conceptos
3.2. Características y tipos
3.3. Modelos de gestión y comunicación
4. GUÍAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE INCIDENTES ALIMENTARIOS.
4.1. Protocolo de la AESAN.
4.2. Manual AECOC
4.3. Sistema SILUM
4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico.
5. NORMATIVA Y PROTOCOLO ESPECÍFICOS SECTORIALES.
Importe
Dirigido a
Dirigido a Trabajadores/as del sector: Sanidad
Modalidad
Online
Duración
Dónde
España
Plan
Temática
Industrias alimentarias
Diploma/Acreditación
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