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Gestión de Crisis Alimentarias

SOBRE ESTE CURSO

Curso Gratuito On line, dirigido a trabajadores/as sector: Sanidad. Con nuestro curso de: «Gestión de Crisis Alimentarias» Te capacitarás para identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. Llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.

Al finalizar, obtendrás tu diploma oficial del SEPE que acreditará tus nuevos conocimientos.

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Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. Llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.

Dirigido a Trabajadores/as del Sector: Sanidad

1. DEFINICIÓN Y CONCEPTOS DE CRISIS ALIMENTARIA
2. ESTUDIO DE CRISIS ALIMENTARIA EN ESPAÑA.
2.1 Antecedentes.
2.2 Costes.
3. GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS
3.1. Conceptos
3.2. Características y tipos
3.3. Modelos de gestión y comunicación
4. GUÍAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE INCIDENTES ALIMENTARIOS.
4.1. Protocolo de la AESAN.
4.2. Manual AECOC
4.3. Sistema SILUM
4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico.
5. NORMATIVA Y PROTOCOLO ESPECÍFICOS SECTORIALES.

Importe
100% Subvencionado
Dirigido a

Dirigido a Trabajadores/as del sector: Sanidad

Modalidad

Online

Duración
50 Horas
Dónde

España

i
Plan
ESTATAL- Sanidad 22
Temática

Industrias alimentarias

Diploma/Acreditación
Diploma Oficial del SEPE
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