Pack Cocina de Aragón

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Recetas tradicionales que apuestan por el producto de origen local
Si eres un amante de la gastronomía aragonesa, este curso tiene todo lo que buscas
100% GRATUITAFormación 100% Subvencionada
LOGO UELOGO MINISTERIOLOGO SEPE
Importe
100% Subvencionado
Dirigido a
Trabajadores/as Ocupados del sector: Hostelería y Turismo
Modalidad
Online
Dónde
España
i
Plan
ESTATAL – TURISMO 23 – Hostelería 23
Temática
Hostelería y turismo
Diploma/Acreditación
Diploma Oficial del SEPE

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Descripción

Aprende las características de, entre otros productos, el jamón de Teruel, el aceite de oliva del Bajo Aragón o la Cebolla Fuentes de Ebro y úsalos en tus platos. Serás capaz de apreciar sus cualidades y utilizarlas en tu cocina junto a otros productos destacados como el melocotón de Calanda o los vinos de Calatayud, Somontonano o Aylés.

En Acción Laboral buscamos trabajadores/as ocupados/as que quieran mejorar su perfil profesional incorporando a sus destrezas los platos propios de la cocina aragonesa. Una formación para chuparse los dedos, gratuita y 100% online. Si eres un auténtico laminero de los dulces y platos típicos de la cocina aragonesa, esta formación es para ti.

Temario
Alimentos de Aragón y su Calidad Diferenciada + HOTT02-MOD03113
  1. Módulo 1 Marcas y figuras de calidad diferenciada en la Unión Europea y en España 9 horas
  2. Módulo 2 Potencial del sector agroalimentario y figuras de calidad diferenciada en Aragón 15 horas
  3. Módulo 3 Alimentos de Aragón en cocina y restauración 6 horas
  4. HOTT02-MOD03113-IMPLANTACIÓN-SOSTENIBLE Y CIRCULAR-(MÓDULO-SOSTENIBLE)
  5. Módulo 1 Implantación sostenible y circular 10 horas
Cocina Aragonesa + HOTT02-MOD03113
  1. Módulo 1 COCINA ARAGONESA: ORIGEN, EVOLUCIÓN Y PRODUCTOS UTILIZADOS 20 horas
  2. Módulo 2 RECETAS TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA ARAGONESA 20 horas
  3. HOTT02-MOD03113-IMPLANTACIÓN-SOSTENIBLE Y CIRCULAR-(MÓDULO-SOSTENIBLE)
  4. Módulo 1 Implantación sostenible y circular 10 horas

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