Salud y Dietética

SOBRE ESTE CURSO

Curso gratuito de salud, nutrición y dietetica para trabajadores en activo, orientado a adquirir conocimientos sobre el diseño de dietas específicas para cada situación y estado de salud en base a las necesidades nutricionales del organismo. Todo ello, enfocado a generar unos hábitos de vida más saludables.

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QUÉ VAS A APRENDER

Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

REQUISITOS DE ESTE CURSO

Ser trabajador ocupado perteneciente a cualquier sector de actividad; tendrán prioridad en el acceso a la formación los siguientes colectivos: los jóvenes menores de 30 años, las mujeres, los mayores de 45 años, las personas con discapacidad, las personas trabajadoras con bajo nivel de cualificación, los parados de larga duración, los trabajadores de Pymes, los trabajadores con contrato a tiempo parcial y trabajadores con contrato temporal. A tal efecto, se considerarán trabajadores de baja cualificación aquellas personas que en el momento del inicio del curso estén incluidas en uno de los siguientes grupos de cotización: 06, 07, 09 o 10.

Temarioadd_circleremove_circle

1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO.
     1.1. El sistema digestivo.
     1.2. Patologías digestivas.

     1.3. El sistema endocrino.
     1.4. Patologías endocrinas.

2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
     2.1. Principios de Nutrición.
     2.2. Carbohidratos y fibra dietética.
     2.3. Lípidos.
     2.4. Proteínas.
     2.5. Vitaminas.
     2.6. Minerales.
     2.7. El agua.
     2.8. Proceso de la nutrición.

3.GRUPOS DE ALIMENTOS.
     3.1. Los alimentos y su composición.
     3.2. Clasificación de los alimentos.
     3.3. Alimentos de servicio.
     3.4. Alimentos nuevos.
     3.5. Aditivos alimentarios.
     3.6. Leche y productos lácteos.
     3.7. Carnes, huevos y pescados.
     3.8. Legumbres, tubérculos y frutos secos.
     3.9. Hortalizas y frutas.
     3.10. Grasas y aceites.

4. ALIMENTACIÓN Y SALUD.
     4.1. Alimentación saludable.
     4.2. Normas que rigen el equilibrio nutritivo.
     4.3. Características del equilibrio nutritivo.
     4.4. Principales relaciones entre energía y nutrientes.
     4.5. Equilibrio alimentario.
     4.6. Guías alimentarias o dietéticas.
     4.7. Dieta mediterránea.
     4.8. Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
     4.9. Mitos y errores sobre la limitación.

5. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA.
     5.1. Alimentación en la mujer adulta.
     5.2. Alimentación infantil.
     5.3. Alimentación en la adolescencia.
     5.4. Alimentación en la tercera edad.

6. DIETAS TERAPÉUTICAS.
     6.1. Dietoterapia.
     6.2. Dieta de protección gástrica.
     6.3. Dieta astringente.
     6.4. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
     6.5. Dieta hipocalórica.
     6.6. Dieta para la insuficiencia renal crónica.
     6.7. Dieta de protección biliar.
     6.8. Dieta para dislipemias.
     6.9. Dieta baja en sodio.
     6.10. Nutrición enteral y parenteral.

Importe
100% Subvencionado
Dirigido a

Ocupados y autónomos (incluidos ERTE) de cualquier sector

Modalidad

Presencial

Duración
50 Horas
Dónde

Vitoria - Gasteiz

i
Plan
Lanbide
Temática

Sanidad

Diploma/Acreditación
Diploma Oficial de Lanbide
Formación 100% subvencionada por:

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